家常羊肉丸子汤的做法大全(家常羊肉丸子汤的做法大全窍门)

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本文目录

  1. 凉拌柳絮的做法做法
  2. 柳絮菜的做法
  3. 柳絮的做法和吃法

凉拌柳絮的做法

主料 :柳絮300g辅料:芝麻油适量 ,盐适量 ,柳絮柳絮鲜贝露调味汁适量,家常剁椒适量,做法蒜瓣适量,柳絮柳絮生抽适量,家常虾子酱适量,做法香醋适量步骤 :

1.这是我们要吃的柳絮,柳树的花蕾,嫩的 。

2.洗净焯水。

3.捞出用清水浸泡24小时 ,去苦味 。

4.浸泡过程中换水三到四次  。

5.凉开水淘一遍。

6.调料:芝麻油、蒜瓣 、盐、生抽、鲜贝露调味汁 、剁椒、虾子酱

7.蒜瓣压茸 ,将上述所有材料混合均匀。

8.把调料浇到柳絮里拌匀就可以上桌了。

柳絮菜的做法

食材:柳絮150克,鸡蛋3个 ,油盐适量。做法1、将采摘的新鲜柳絮冲洗干净,捞出沥水,锅中开水,放一点盐 ,放入柳絮焯烫2分钟 ,炒好后立即投入凉水中,浸泡半天,以去除苦涩味;

2 、然后把焯好的柳絮捞出放入大碗中,加入一个鸡蛋,放入盐和胡椒粉 ,搅拌均匀 ,最后加入香葱碎,再度搅拌均匀;

3、之后往锅中放少许油 ,倒入柳芽蛋糊开始翻炒后即可出锅  。

柳絮的做法和吃法

原料 :柳絮150克 ,肉蓉50克,精盐3克,味精1克,绍酒、酱油各3毫升 ,馄饨皮30张,鸡蛋1克,芝麻、淀粉 、油各适量 。

做法:一、柳絮放水锅中焯透,捞出投凉后控去水分。二 、净锅放火上,倒入油,下入葱蓉 、姜蓉炒香 ,下入肉蓉炒散 ,倒入绍酒翻炒  ,放入精盐 、味精 、酱油炒匀出锅 ,下入柳絮拌制成馅料。三 、取一张馄饨皮平铺在案子上 ,四边抹上鸡蛋液 ,在一侧放上适量的馅料(呈圆柱形) ,滚卷成圆柱形 ,两头向馅料处折入后放淀粉中拍粉 ,再放蛋液中挂匀,最后滚粘上芝麻制成生坯,依次制完  。四 、油锅放火上,油四五成热时下入生坯 ,炸至芝麻呈金黄色 、肉蓉柳絮卷浮起时倒出控油即可食用 。

OK,关于柳絮家常做法和柳絮的家常做法的内容到此结束了 ,希望对大家有所帮助。

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